本学で学ぶウクライナ人学生3人が、9月18日に福岡市で開催されたフードフェア（食材展示会）でウクライナ料理を紹介しました。

フードフェアは、業務用総合食品商社の岩田産業（福岡市博多区）が開催したもので、学生は、9月3日から18日までインターンシップを経験。期間中にフードフェアで披露するウクライナ料理を考えてきました。

今回、学生たちが調理し、来場者に紹介したのは、日本で手に入る食材を使って作られた「ボルシチ（スープ）」や「ゴルブツイ（お米の入ったロールキャベツ）」「ウズワル（ドライフルーツで作ったドリンク）」など5品です。

フードフェアの来場者は約3000人。
初めてウクライナ料理を口にする人も多く、学生たちは積極的に話しかけながら、自慢の母国の味を紹介しました。

なお、岩田産業には昨年に続き、インターンシップの機会をいただくだけでなく、これまで2度にわたり、本学ウクライナ人学生へ寄付金をいただいています。