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はちみつ食べ比べ パンケーキ交流会を本学で実施

10月18日（水）、経営学科 飲食ビジネスコース主催の「はちみつ食べ比べパンケーキ交流会」を学生食堂にて実施いたします。交流会では八女市ではちみつの製造販売を行っている株式会社正栄様にご協力いただき、世界各地で採れたはちみつをパンケーキにかけて食べ比べます。

学生のほか、一般の方々も参加可能。当日ははちみつの販売も行います。

 

飲食ビジネスコースでは、５月に株式会社正栄様より鹿野社長と製造責任者の瀧川氏をお招きし、「飲食ビジネスコース特別授業〜世界のはちみつ編〜」を実施。講義では瀧川氏より、はちみつビジネスの国内外での動向についてクイズや試食を交えて解説いただきました。
参考：飲食ビジネスコース特別授業〜世界のはちみつ編〜

本交流会は特別授業の実践編として、はちみつの食べ比べによる学生同士の交流促進や、販売を通じて小売業や生産者の思いを学ぶことを目的に実施されます。

 

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